Socola đá xay là món đồ uống được yêu thích nhờ hương vị đậm đà, chút béo nhẹ và cảm giác mát lạnh đầy sảng khoái. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm socola đá xay tại nhà - thơm ngon chẳng thua gì ngoài tiệm! Cùng Queenam Chocolate khám phá ngay bí quyết làm socola đá xay ngon để tự thưởng cho mình ly đồ uống "mê ly" mỗi khi thèm nhé. 

Món socola đá xay “gây nghiện” với không ít tín đồ yêu socola (Nguồn: Queenam Chocolate)

Nguyên liệu làm Socola đá xay cực đơn giản 

Để làm một ly socola đá xay chuẩn vị, bạn cần:

  • Sữa tươi không đường: 40ml

  • Kem béo (rich): 30ml

  • Nước đường: 15ml

  • Bột sữa béo: 1 muỗng

  • Bột socola (>60% ca cao): 3 muỗng

  • Đá viên: 1 ly đầy

  • Kem tươi dùng để làm topping

  • Syrup Socola để trang trí

  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố, dụng cụ định lượng, ly thủy tinh, bình xịt kem tươi…

Vị đậm đà đến từ nguyên liệu chính - bột ca cao (Nguồn: Queenam Chocolate)

Hướng dẫn các bước làm Socola Đá Xay Cực Nhanh

Sau đây là các bước để có một ly socola đá xay chuẩn vị tại nhà cực hấp dẫn:

Bước 1: Xay hỗn hợp Socola

  • Lần lượt cho sữa tươi, bột sữa, kem béo, bột socola và nước đường vào cối máy xay sinh tố, thêm đá viên vào cùng và đậy nắp kín.

  • Khởi động máy ở chế độ trộn khoảng 5 giây để các nguyên liệu bắt đầu hòa quyện. Tiếp theo, chuyển sang chế độ xay và xay nhuyễn hỗn hợp trong vòng 25 - 30 giây cho đến khi đá được xay mịn và hỗn hợp đạt độ sánh mượt.

  • Khi các nguyên liệu đã được xay đều, bạn có thể tắt máy và chuẩn bị rót ra ly thưởng thức.

Bước 2: Trang trí và thưởng thức

  • Rót phần socola đá xay vừa xay ra ly đã chuẩn bị sẵn.

  • Để tăng phần béo ngậy, bạn có thể phủ thêm một lớp kem tươi mềm mịn lên trên

  • Tiếp đến, rắc nhẹ một ít bột cacao hoặc rưới thêm syrup socola để món đồ uống thêm phần bắt mắt.

  • Cắm ống hút vào và thưởng thức ngay khi còn lạnh 

Rót thức uống vào ly và trang trí theo sở thích (Nguồn: Queenam Chocolate)

Biến ly đá xay thêm cuốn hút cùng socola bọc hạt Queenam

Nếu bạn muốn ly socola đá xay thơm ngon tại nhà thêm phần đặc biệt và đậm đà hơn, hãy thử thêm topping từ socola bọc hạt Queenam Chocolate - một “twist” đầy sáng tạo và ngon bất ngờ! 

Chỉ cần nghiền nhẹ vài viên rồi rắc lên phần whipping cream hoặc cho thẳng vào lúc xay, bạn sẽ có ngay một ly đá xay mịn mát với điểm nhấn giòn giòn - béo ngậy - thơm phức.

Bạn là tín đồ của matcha latte? Vậy thì chắc chắn sẽ “phải lòng” với viên socola phủ matcha thanh khiết trong bộ sưu tập 12 vị và cách làm matcha latte cực đơn giản của Queenam đó! 

Socola Bọc Hạt Cao Cấp - Món Quà Tinh Tế Từ Queenam

Điểm làm nên chất lượng của các dòng socola bọc hạt Queenam Chocolate không chỉ đến từ nguyên liệu cao cấp mà còn nhờ công nghệ sản xuất hiện đại - sấy thăng hoa. Nhờ ứng dụng công nghệ này, lớp socola bên ngoài luôn giữ được độ mịn, không bị ẩm hay bết dính, giúp giữ trọn hương vị nguyên bản và kết cấu giòn rụm cho từng viên socola.

Mỗi hương vị trong bộ sưu tập 12 vị của Queenam là một sự kết hợp tinh tế giữa lớp phủ đặc trưng và phần nhân hạt dinh dưỡng được tuyển chọn kỹ lưỡng với các dòng socola best seller như Tiramisu, Dark Caramel đến các vị “lạ miệng gây nghiện” như Sầu riêng, Rong biển, Yuzu,.... Tất cả tạo nên những viên socola vừa đẹp mắt, vừa hài hòa về hương vị - cảm giác khi thưởng thức. 

12 vị socola bọc hạt của Queenam Chocolate (Nguồn: Queenam Chocolate) 

Hiện nay, các sản phẩm Queenam Chocolate đã có mặt tại nhiều hệ thống siêu thị và các sàn thương mại điện tử chính hãng, giúp bạn dễ dàng đặt mua và nhận hàng nhanh chóng. Sản phẩm được đóng gói sang trọng, phù hợp để làm quà tặng, biếu tết, hoặc đơn giản là một món ngon để bạn thưởng thức mỗi ngày.