Việc đạt các chứng nhận quốc tế không chỉ là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp khẳng định chất lượng sản phẩm mà còn là chìa khóa mở rộng thị trường, đặc biệt là xuất khẩu. Các chứng nhận này không chỉ là minh chứng cho quy trình sản xuất nghiêm ngặt, an toàn thực phẩm mà còn gia tăng đáng kể uy tín cho thương hiệu trên thị trường quốc tế. Cùng Queenam tìm hiểu top 5 chứng nhận quan trọng mà doanh nghiệp sản xuất socola cần có. 

Vì sao các chứng nhận là điều kiện bắt buộc khi xuất khẩu socola?

Xuất khẩu là hoạt động đưa sản phẩm, hàng hóa từ trong nước ra thị trường quốc tế để tiêu thụ. Đối với ngành thực phẩm nói chung và socola nói riêng, xuất khẩu không chỉ đơn thuần là việc “mang sản phẩm ra nước ngoài”, mà còn là quá trình đáp ứng hàng loạt tiêu chuẩn nghiêm ngặt của từng quốc gia nhập khẩu.

Ngày nay, người tiêu dùng toàn cầu không chỉ quan tâm đến hương vị hay mẫu mã, mà còn đặc biệt chú trọng đến:

  • Nguồn gốc nguyên liệu (ví dụ: cacao có truy xuất rõ ràng không?),

  • Quy trình sản xuất (có đảm bảo vệ sinh, kiểm soát rủi ro không?),

  • Tính an toàn thực phẩm,

  • Và đặc biệt là cam kết phát triển bền vững của doanh nghiệp.

Chính vì vậy, các chứng nhận đạt chuẩn quốc tế đóng vai trò như một "tấm hộ chiếu" giúp sản phẩm socola được chấp nhận – và tin tưởng – khi bước vào thị trường nước ngoài.

Thương hiệu socola bọc hạt Queenam 

Mỗi quốc gia, đặc biệt là các thị trường lớn như EU, Mỹ, Nhật Bản hay Úc, đều có những quy định khắt khe về thực phẩm nhập khẩu. Các chứng nhận như ISO 22000, HACCP, FSSC,.. là minh chứng cho việc doanh nghiệp tuân thủ các quy trình sản xuất an toàn, kiểm soát chất lượng chặt chẽ và đáp ứng các yêu cầu pháp lý cần thiết. Nếu không có các chứng nhận này, sản phẩm có thể bị từ chối ngay tại cửa khẩu, gây tổn thất lớn về tài chính và uy tín cho doanh nghiệp.

Việt Nam đang tham gia nhiều hiệp định thương mại tự do như EVFTA, CPTPP, giúp giảm thuế xuất khẩu cho các sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế. Tuy nhiên, để tận dụng những lợi thế này, doanh nghiệp cần đáp ứng các tiêu chuẩn mà thị trường đối tác yêu cầu. Nếu không có chứng nhận phù hợp, sản phẩm sẽ khó lòng tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu hoặc các hệ thống bán lẻ lớn như Walmart, Carrefour hay Amazon,...

Top 5 chứng nhận socola đạt chuẩn chất lượng xuất khẩu doanh nghiệp cần biết

Việc đạt được các chứng nhận uy tín không chỉ giúp doanh nghiệp vượt qua rào cản pháp lý khi xuất khẩu mà còn gia tăng uy tín cho doanh nghiệp, tạo lợi thế cạnh tranh, mở rộng thị trường và tiếp cận những hệ thống bán lẻ lớn trên toàn cầu. Dưới đây là 5 chứng nhận quan trọng mà doanh nghiệp sản xuất socola cần phải có để đảm bảo chất lượng đạt chuẩn xuất khẩu: 

  • ISO 22000 - Chứng nhận quản lý an toàn thực phẩm: Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, tích hợp truy xuất nguồn gốc, quản lý rủi ro, vệ sinh sản xuất để đảm bảo chất lượng đạt chuẩn quốc tế.

  • HACCP - Chứng nhận phân tích mối nguy hiểm: Phương pháp phân tích và kiểm soát mối nguy, đảm bảo thực phẩm an toàn trong suốt quá trình sản xuất.

  • FSSC 22000 – Chứng nhận tiêu chuẩn cao cấp được GFSI công nhận: Là phiên bản nâng cao của ISO 22000, được GFSI (Global Food Safety Initiative) công nhận. Chứng nhận này giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận chuỗi siêu thị, hệ thống nhập khẩu lớn trên thế giới. 

  • Chứng nhận HALAL – Chìa Khóa Vào Thị Trường Hồi Giáo: Halal là chứng nhận đảm bảo sản phẩm phù hợp với luật Hồi giáo về nguyên liệu, quy trình sản xuất và bảo quản. Các sản phẩm Halal không chứa các thành phần bị cấm (haram) và phải được sản xuất, chế biến và vận chuyển theo quy trình nghiêm ngặt của Halal.

  • RA (Rainforest Alliance) - Chứng nhận nông nghiệp bền vững: Tiêu chuẩn Rainforest Alliance là một bộ quy định giúp sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp và du lịch bền vững, bảo vệ môi trường, đảm bảo quyền lợi cho người lao động và duy trì đa dạng sinh học.

Việc đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế không chỉ giúp sản phẩm socola chinh phục người tiêu dùng toàn cầu, mà còn mở ra cơ hội hợp tác với các đối tác lớn, gia nhập những hệ thống phân phối hàng đầu thế giới.

Queenam cam kết chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế

Queenam Chocolate là thương hiệu trực thuộc Fancy Foods, chuyên sản xuất các dòng socola cao cấp, đặc biệt là socola bọc hạt, phục vụ cả thị trường nội địa và xuất khẩu. Với nhà máy hiện đại tại Việt Nam, Queenam không ngừng cải tiến công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.

Dàn máy móc hiện đại của Queenam Chocolate (nguồn: Fancy Foods)

Queenam đã đạt được các chứng nhận uy tín như ISO 22000, HACCP, FSSC 22000, HALAL, RA không chỉ đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, mà còn mở ra cơ hội hợp tác với các đối tác lớn trên thế giới. Nhờ đó, Queenam đã từng bước chinh phục các thị trường khó tính như Singapore, Hàn Quốc, Nhật Bản, Pakistan,…

Các chứng nhận Queenam Chocolate đã đạt được 

Không dừng lại ở việc hoàn thiện sản phẩm, Queenam còn tích cực tham gia các hội chợ triển lãm trong và ngoài nước, qua đó xây dựng uy tín thương hiệu và khẳng định vị thế của socola Việt Nam trên thị trường, góp phần nâng tầm thương hiệu Việt trên bản đồ thế giới.